مكدوس الباذنجان الشامي السوري، يتكون من باذنجان صغير معالج بالزيت ومحشو تقليديًا بمزيج لذيذ من الفلفل الأحمر المشوي، والجوز، والثوم، والملح، وزيت الزيتون. من أهم فوائده: يُعد الباذنجان نفسه مصدرًا…

الأرز البسمتي “الشعلان” يعد الأرز البسمتي من أهم المكونات في المطبخ العربي، حيث يتميز بحباته الطويلة ونكهته اللذيذة التي لا تقاوم. يعد أرز الشعلان من أشهر أنواع الأرز نظراً لمذاقه…

أفوكادو كيني طازج
مصدر جيد لفيتامين B6 وE وحمض الفوليك، كما أنه مصدر هام لفيتامين C والبوتاسيوم
الأفوكادو فاكهة متعددة الاستخدامات، تُستخدم في العديد من الأطباق، ويُستخدم بشكل رئيسي في صنع الميلك…

البرتقال اللبناني يتميز بطعمه الحلو والمنعش ولونه البرتقالي الزاهي. مثالي لتحضير العصائر الطازجة أو تناوله كوجبة خفيفة مغذية وصحية.

العجور الأردني مفيد في تقليل الوزن ولمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. يؤكل طازجًا أو يُضاف إلى السلطات والمخللات.
فوائد العجور الأردني:
يعد العجور غنيًا بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على فيتامينات…