فلفل الهالبينو الحار

يتم توصيل فلفل الهالبينو الطازج “بينار” إلى المصنع، حيث يتم غسله وتعبئته في برطمانات أو أكياس كاملة أو مقطعة، ثم يُعرض في السوق كمخلل فلفل حار أو شرائح هالبينو مخللة. يجب تخزين المخللات في مكان بارد وخالٍ من الشمس. يتم إنتاجه بشكل طبيعي وفقاً لتقاليد القرى التركية. يتم جمعها من مناطق خاصة في تركيا.