كشك​

الوصف

الكشك – سوبرفود تقليدي من الشرق الأوسط

تجربة النكهات الغنية والأصيلة للكشك، طعام يعتمد على الحليب المخمر والحبوب وقد كان أساسياً في المطبخين الشرق أوسطي والمتوسطي لقرون. يُصنع من مزيج من الزبادي، القمح (أو البرغل)، والتوابل الطبيعية، ويُقدّر الكشك لنكهته الغنية والحامضة والمحتوى الغذائي العالي. سواء استخدم كعامل تكثيف، قاعدة للشوربات، أو معزز للنكهات، فإنه يضيف عمقاً وكريمية لعدد من الأطباق.

لماذا تختار الكشك ؟

✅ نكهة أصيلة وتقليدية – وصفة عريقة ذات نكهة حامضة مميزة.
✅ غني بالبروبيوتيك والعناصر الغذائية – يدعم صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم.
✅ متعدد الاستخدامات في الطبخ – مثالي للشوربات، واليخنات، والغموس، والصلصات.
✅ سهل الاستخدام – يذوب بسهولة لتحضير سريع وسلس.
✅ مدة صلاحية طويلة – يمكن تخزينه لفترات ممتدة دون فقدان جودته.

يُستخدم الكشك على نطاق واسع في أطباق مثل شوربة الكشك، والصلصات المُستخدمة في اليخنات، والغموس الذي يُقدّم مع الخبز أو الأرز. يتميّز بقوامه الكريمي والمالح، مما يجعله إضافة ممتازة لكل من الوصفات النباتية وتلك القائمة على اللحوم.

🔍 اطلب الكشك اليوم واستمتع بالنكهات الغنية والمغذية لهذا السوبرفود التقليدي!