عكوب

العكوب، طبق قديم جديد، خالد عبر الزمن. عرفه الأجداد والآباء والأمهات، ويتوارثه الأبناء والبنات. يُطلق عليه في بعض المناطق اسم “كعّاب” أو “تشعوب”، وهو جزء من الموروث الغذائي التقليدي الذي يجمع بين النكهة المميزة والفوائد الصحية.