لبنة بزيت الزيتون 500غم

اللبنة هي تغليظ اللبن الحامض أو اللبن المخفوق أو اللبن المخيض (من اللبن الزبادي أو اللبن الرائب) بعد إزالة الزبدة منه. هذه هي الطريقة القروية البسيطة، حيث يوضع هذا اللبن في كيس من القماش الشاش الخفيف لتسهيل استخراج كل الماء الموجود في اللبن إلى الخارج. ويُعرف هذا الماء باسم مصل اللبن. الوزن الصافي 500 جم